Nou ik ben al helemaal vertrouwd met mijn oventje. Althans voor wat betreft het bakken. Het stoom- en magnetrondeel moet ik nog verder gaan onderzoeken, maar ik heb inmiddels ook hele lekkere koekjes gebakken met chocola erin en ook mijn eierkoeken heb ik weer helemaal zoals vroeger.
Lees verder “Koekjes en eierkoeken”
Categorie: Eten en drinken
Hij is gebracht
Mijn oventje is er en staat mooi op de aanrecht in de keuken.
De eierkoeken zijn nog niet gelukt maar dat komt vast wel, maar ik heb wel een cake gebakken gisteren en die is goed gelukt.
En dat is leuk want we krijgen straks bezoek en die lusten dat ook wel. 😊
Ik vond het echt leuk om weer eens te kunnen bakken. Ik heb ook meteen wat dingen aangeschaft die ik nog wil maken.
Lees verder “Hij is gebracht”
Aan de beterende hand
Het gaat eindelijk weer een stuk beter met me.
Ik heb het goed te pakken gehad zeg. Een poosje terug had ik ook al een griep en die heb ik kennelijk niet goed uitgeziekt.
Ik ben toen na een weekje weer gaan werken maar viel 2 weken geleden weer uit met erge hoofdpijn en een algemeen gevoel van onbehagen.
Bleek ik een voorhoofd- en kaakholte ontsteking te hebben. Dat is nu over maar ik ben nog wel erg moe.
Ik kan dus helaas morgen niet mee naar de Bondskampioenschappen Boogschieten van Stefan (mijn jongste zoon).
Dat vergt nog teveel energie om zo’n hele dag op pad te zijn.
Ik wil morgenmiddag wel even naar mijn papa waar ik ook al 2 weken niet geweest ben. En dat gaat ook zeker wel lukken.
Dan ben ik maandag nog een dagje vrij en wil ik dinsdag weer aan de slag op kantoor.
Voor vanavond hebben we Chinees eten besteld bij Masterfood Breda dus ik hoef lekker niet te koken. Zo eerst een poosje diamond painten en om 17.00 uur voor de TV met bord op schoot de Grote Tuinverbouwing kijken.
Vakantie 2020
Yess onze vakantie is begonnen. We zijn gisteren na werktijd aangekomen op ons vakantieadres.
We huren een 4 kamer appartement in een mooie, rustige bosrijke omgeving. Volop gelegenheid om te fietsen en wandelen en willen we wat verder weg dan pakken we de auto die op de parkeerplaats staat die bij het appartement hoort. We voelen ons er heel erg thuis. 😀
Die weken lang niet naar ons werk maar lekker doen waar we zin in hebben.
Niks om 5.15 uur opstaan omdat de wekker gaat. 
De wekkers zijn afgezet en we zien wel hoe lang we slapen. Heel lang zal dat niet zijn want dat zijn we niet gewend.
Koken doe we zelf al sluit ik zeker niet uit dat we ook wel uit eten zullen gaan. Maar vandaag kook ik zelf.
Ik ga Turkse Dürum maken.
De Dürum maak ik zelf met 300 gr. kipfilet, gesnipperde ui, in blokjes gesneden paprika, 250 gr. cherry tomaatjes, 1 in blokjes gesneden zure appel en een yoghurtsaus met komkommer.
Ik gebruik er een wereldmaaltijdpakket van Knorr bij zodat ik de kruiden niet in grote hoeveelheden hoef te kopen want dat blijft er altijd teveel over en dat is na een aantal weken echt niet lekker meer. En ik kook natuurlijk niet elke dag Turks. Maar de groeten zijn vers en snij/snipper ik zelf.
Morgen gaan op de Griekse tour met Gyros. Dat maak ik niet met een pakket van Knorr.
Ik heb op internet een recept gevonden en dat ga ik zelf klaarmaken. Ik vind koken namelijk echt heel leuk, mits ik er voldoende tijd voor heb. En tijdens de vakantie heb ik er alle tijd voor.
En aangezien Ab dol is op lekker en veel eten weet ik altijd waar ik het voor doe.
Zelf hou ik ook van lekker eten alleen kan ik niet zoveel op, maar dat hoeft ook niet. Als het maar lekker en een klein beetje gezond is. 😉
